Herzlich willkommen in meinem etwas anderen Restaurant. Ich lade Sie herzlich ein, in der Siedlerklause einen besonderen Abend zu erleben. Bei richtig gutem Essen und ausgewählten Weinen können Sie die Qualität meiner Küche genießen, in stilvoller und ungezwungener Atmosphäre richtig Spaß haben und sich einfach wohl fühlen. Bei mir bekommen Sie fast alles - nur keine Speisekarte. Denn gegessen wird, was auf den Tisch kommt. Ich nehme Ihnen die Wahl ab, damit Sie sich an diesem Abend entspannen und von der Kreativität meiner  Kochkunst überraschen lassen können. Aber keine Angst, bei mir gehen Sie kein Risiko ein. Ich werde Ihnen beweisen, dass es viele Gerichte auch „in lecker“ gibt. Und ich garantiere Ihnen, dass Sie nach dem Essen ein besseres Gefühl haben, als zum Zeitpunkt, an dem Sie die Siedlerklause betreten haben werden.

Um Ihnen erstklassige Qualität servieren zu können, benötige ich hochwertige Zutaten. Die kaufe ich frisch ein. Da Sie sich nämlich bei mir zum Essen anmelden müssen, weiß ich pro Abend wie viele Gäste kommen und kann danach einkaufen.

Neben dem Essen stehen auch die Weine im Mittelpunkt des Abends. Zu jedem Gang gibt es einen passenden Wein. Sowohl die Speisen als auch die Weine erläutere ich Ihnen auf Wunsch gerne persönlich am Tisch.

Das Menue inklusive aller Weine und Wasser kostet pro Pers. 86,00 €.